Juoma

Makroviikkojen haasteena tällä viikolla on juoma. Valitsin sangrian, jota viikonloppuna hellejuomaksi valmistin.

Tämä punaviinipohjainen juoma on kotoisin Iberian niemimaalta. Sen valmistuksessa käytettävä resepti ja sen myötä juoman koostumus ja alkoholipitoisuus voivat vaihdella. Tavallisesti sangria tehdään punaviinistä ja sitrusjuomast ja siihen lisätään viipaloituja hedelmisä. Sangriaan voidaan lisätä myös esimerkiksi sokeria,brandya ja kanelia.

Nimi sangria viittaa juoman väriin (sangre, veri).

Laitoin Mökkisangriaani punaviiniä, sitruunalimonadia, sokeria, vaaleaa rommia ja paloittelin kaikenlaisia hedelmiä joukkoon. Lisäsin myös jääpaloja.

Tätä maistelimme yhdessä Maljojen Ritarin kanssa. Tulimme siihen tulokseen että "ihan ookoo mutta ei mitään ihmeellistä..." Tuskin siis tällä reseptillä toiste enää sangriaa teen. Hedelmät ja jäät toivat kuitenkin kesäisen fiiliksen iltaamme ja tämä haaste mielessäni kuvasin myös tämän hellejuoman.